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餃子の皮を使わない★ナス餃子
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餃子の皮を使わない★ナス餃子-レシピのメイン写真

餃子の皮を使わない★ナス餃子

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

餃子の皮を使わない~ナスで具を挟むナス餃子です。ナスがたっぷり食べられておかずにもおつまみにもピッタリ♪「かしましめし」
このレシピの生い立ち
ナスをたっぷり使った面白い餃子を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12498913280.html

餃子の皮を使わない~ナスで具を挟むナス餃子です。ナスがたっぷり食べられておかずにもおつまみにもピッタリ♪「かしましめし」
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餃子の皮を使わない★ナス餃子

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

餃子の皮を使わない~ナスで具を挟むナス餃子です。ナスがたっぷり食べられておかずにもおつまみにもピッタリ♪「かしましめし」
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ナスをたっぷり使った面白い餃子を作りました。
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材料

4人分(30個位)
  • ナス 2~3本
  • ★豚ひき肉 150g
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • ★にんにく(すりおろし) お好みで小さじ1
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスはへたを落とし、5㎜幅の輪切りにします。端の部分は細かく切ります。

    • 餃子の皮を使わない★ナス餃子作り方1写真
  2. 2

    ★印の材料を混ぜ合わせたら、1の細かく切ったナスも混ぜます。

    • 餃子の皮を使わない★ナス餃子作り方2写真
  3. 3

    2を1で挟みます。フライパンに油をひき、ナスを並べて蓋をして焼きます。

    • 餃子の皮を使わない★ナス餃子作り方3写真
  4. 4

    片面焼き色がついたら蓋を取り、裏面も焼いたら完成♪

    • 餃子の皮を使わない★ナス餃子作り方4写真
  5. 5

    2019年9月「なす餃子」の人気検索1位、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

餃子の具は沢山入れすぎない方が、火の通りが早くていいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2019/07/28 19:44に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

餃子 なす 片栗粉 豚ひき肉 にんにく しょうが

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