簡単！鶏むねにキュウリとセロリのマヨダレ
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉に、キュウリとセロリのマヨネーズベースのソースを♪
野菜の食感に、柔らか鶏むね肉のサラダ風な一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
キュウリとセロリを使った、洋風なおかずにしたかったので(^υ^)＊゜
鶏むね肉の、簡単なマヨソースに♪
簡単！鶏むねにキュウリとセロリのマヨダレ
鶏むね肉に、キュウリとセロリのマヨネーズベースのソースを♪
野菜の食感に、柔らか鶏むね肉のサラダ風な一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
キュウリとセロリを使った、洋風なおかずにしたかったので(^υ^)＊゜
鶏むね肉の、簡単なマヨソースに♪
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは、小さめの乱切りにする。
-
- 2
セロリはみじん切りにして水にさらし、10分程したら、ザルに上げて、水をきる。
-
- 3
キュウリとセロリ、調味料を入れて、ソースを作る。
-
- 4
ソースの材料をよく混ぜて、ラップをして冷蔵庫に入れておく。
-
- 5
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
-
- 6
フライパンにサラダ油(フライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、鶏むね肉に焼き目を付ける。
-
- 7
酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにして、弱火で中まで火を通す。
-
- 8
鶏肉に火が通ったら、ソースをかける。
- 9
ソースは、鶏肉の量を減らして、魚や、サラダのソースにしても美味しいです！
コツ・ポイント
セロリは、しっかり水をきってから、調味料と混ぜて下さい！
鶏肉は、酒を入れて蒸し焼きにすると、しっとり柔らかに出来ます(^^)
写真は、仕上げにパセリをかけました！
つくれぽ
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