簡単♪鶏むね肉と長ネギ きのこのお吸い物
331ミミイ @331_mimii_
鶏肉入り、ネギとえのき、椎茸のお吸い物です！
ボリュームたっぷり、食べる一品に(^o^)♪
このレシピの生い立ち
余ってしまった長ネギを使って、ヘルシーな一品にしたかったので。
鶏むね肉ときのこの、具沢山なお吸い物にしました(*^^*)
簡単♪鶏むね肉と長ネギ きのこのお吸い物
鶏肉入り、ネギとえのき、椎茸のお吸い物です！
ボリュームたっぷり、食べる一品に(^o^)♪
このレシピの生い立ち
余ってしまった長ネギを使って、ヘルシーな一品にしたかったので。
鶏むね肉ときのこの、具沢山なお吸い物にしました(*^^*)
作り方
- 1
長ネギは、斜め切りにする。
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- 2
椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切って半分の長さに切る。
-
- 3
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 5
沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 6
再び沸騰したら、鶏肉も加え、弱火で15分煮る。
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コツ・ポイント
サッと煮るだけ、簡単です！
鶏肉に火が通れば出来上がりですが、長ネギの食感を残したい場合は、ネギは後から入れてもOKです！
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