☆ちゃんちゃん焼き風♪豆乳グラタン☆
†みどり☆† @cook_40195501
☆ちょっとでもヘルシーに(*´艸`)
おからパウダー入り！
サケフレークde和風グラタン☆
このレシピの生い立ち
サケフレークと豆乳があったのでいつもと違ったグラタンを作ってみようと思いました。
☆ちゃんちゃん焼き風♪豆乳グラタン☆
☆ちょっとでもヘルシーに(*´艸`)
おからパウダー入り！
サケフレークde和風グラタン☆
このレシピの生い立ち
サケフレークと豆乳があったのでいつもと違ったグラタンを作ってみようと思いました。
作り方
- 1
野菜やきのこの材料を食べやすい大きさにカットする。
マカロニは茹でておく。 -
- 2
鍋やフライパンにバターを入れ熱し、固いものから炒め、
おからパウダーと薄力粉を入れ 具とよく絡ませる。 -
- 3
豆乳を少しづつ入れ伸ばしていく。
サケフレーク、水、ほんだし、味噌を入れ塩コショウで味を調える。 -
- 4
耐熱皿に分量外のバターを塗り 茹でたマカロニを敷く。その上にとろみがついてきた③を火からおろしのせる。
- 5
④に とろけるチーズをのせて 240℃予熱のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
③は ゆっくり…具材に絡まった粉類を溶かす感じで。
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