(下準備)かぼちゃはレンチンしてマッシャーやフォークで潰しておく。ふしめんは固めに茹でておく｡玉ねぎはスライスしておく。

フライパンにバター半量と玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。途中でベーコンも加える。

火を止めて､残りのバターを入れ､小麦粉とおからパウダーを加え馴染ませる。

弱火で豆乳と水を合わせたものを少しづつ加えていく。(お好みで量を調節してください!!)

耐熱皿に入れて､とろけるチーズをちぎってのせます!!