フローズン・トマトのタパスVer.2

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

フローズン・トマトのタパスのVer.2。今回はトッピングに辛子明太子を加えてみたよ。これもなかなか良いね。
このレシピの生い立ち
お手軽に出来るフローズン・トマトのタパスだけれど、今回はトッピングに辛子明太子を加えてみたよ。タパスとしては、これはなかなか良いね。

フローズン・トマトのタパスVer.2

フローズン・トマトのタパスのVer.2。今回はトッピングに辛子明太子を加えてみたよ。これもなかなか良いね。
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お手軽に出来るフローズン・トマトのタパスだけれど、今回はトッピングに辛子明太子を加えてみたよ。タパスとしては、これはなかなか良いね。

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材料

1人分
  1. トマト(桃太郎) 中・1個
  2. マヨネーズ 大さじ2程度
  3. 辛子明太子のバラ子 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    トマトは軽く水洗いし、ヘタを取り、冷凍庫で凍らせる。

  2. 2

    凍ったトマトを少し解凍し、小鉢に入れ、8等分する。

  3. 3

    真ん中にマヨネーズを入れ、その上に辛子明太子のバラ子を載せて、完成。

コツ・ポイント

フローズン・トマトは少し解凍した時点で切ると、綺麗に切れる。解凍しすぎると切りにくくなるので、注意。

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Aranjuez5
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調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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