柿酢とケチャップ炒め～千切りキャベツ編～
新潟柿酢事業協同組合 @cook_40267616
便利な千切りキャベツを、炒め煮にしてたくさんいただきます♪
このレシピの生い立ち
サラダだとあまり量が減ってかない…。たくさん食べるには炒めたらどうかな？フライパンの中でしゅぅーんと減っていくのを見つつ、キャベツにギュっと味がしみ、箸がすすみます♫
いつもの献立に柿と酢が持つ栄養素をどうぞ。
柿酢とケチャップ炒め～千切りキャベツ編～
便利な千切りキャベツを、炒め煮にしてたくさんいただきます♪
このレシピの生い立ち
サラダだとあまり量が減ってかない…。たくさん食べるには炒めたらどうかな？フライパンの中でしゅぅーんと減っていくのを見つつ、キャベツにギュっと味がしみ、箸がすすみます♫
いつもの献立に柿と酢が持つ栄養素をどうぞ。
作り方
- 1
今回は、ぱしもんビネガー830/ハチンカキスをつかいます。
-
- 2
材料を切ります。
ウインナーを一口サイズにします。 -
- 3
卵を混ぜ、フライパンにサラダ油を熱し、あらかじめ焼いて、皿にとっておきます。
-
- 4
固形コンソメは耐熱容器に大さじ２のお水と入れ、電子レンジでチンして溶かしておきます。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルをしき、ウインナーを少し炒めたら千切りキャベツを加え炒めていきます。
-
- 6
４の溶かしコンソメと柿酢・ケチャップを入れ、まぜます。
-
- 7
３の卵を戻し入れ、ひとかき混ぜし、味をととのえたら出来上がりです！
-
- 8
ぱしもんビネガー830/ハチンカキスの情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます！
ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ -
コツ・ポイント
卵の存在感が欲しかったのでさきに焼いておきました。固形コンソメは顆粒でしたらそのまま入れてお水を足すといいと思います。
キャベツに味しみしみにして食べます(*^^)v
『健康人生100歳！応援します！』(^-^)を合言葉に、新潟県特産の八珍柿100％使用の柿酢を製造・販売しています。新潟市西蒲区にある角田山。そのふもとの柿園で実った柿の栄養ギュゥっと！フルーツ酢、お届けしています!(^^)!
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