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白ゴーヤとハムの中華サラダ！
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白ゴーヤとハムの中華サラダ！-レシピのメイン写真

白ゴーヤとハムの中華サラダ！

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

鶏ガラとゴマ油の香りで、ゴーヤの苦味も緩和される中華サラダです(´^ω^)！普通のゴーヤでも作れるので是非！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできた白ゴーヤを美味しく頂きたくて(´^ω^)！

鶏ガラとゴマ油の香りで、ゴーヤの苦味も緩和される中華サラダです(´^ω^)！普通のゴーヤでも作れるので是非！
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白ゴーヤとハムの中華サラダ！

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

鶏ガラとゴマ油の香りで、ゴーヤの苦味も緩和される中華サラダです(´^ω^)！普通のゴーヤでも作れるので是非！
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家庭菜園でできた白ゴーヤを美味しく頂きたくて(´^ω^)！

鶏ガラとゴマ油の香りで、ゴーヤの苦味も緩和される中華サラダです(´^ω^)！普通のゴーヤでも作れるので是非！
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材料

2人分
  • 白ゴーヤ 1本
  • ハム 4枚
  • ☆塩 一つまみ
  • ☆ゴマ油 一回し
  • ☆鶏ガラ 小さじ1
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    家庭菜園でできた白ゴーヤです。今回はこれを使用します。

    • 白ゴーヤとハムの中華サラダ！作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤを薄切りにし、沸騰したお湯に塩一つまみいれ、1～2分茹でる。

    • 白ゴーヤとハムの中華サラダ！作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげハムも薄切りにしておきます。

    • 白ゴーヤとハムの中華サラダ！作り方3写真
  4. 4

    ボールに全材料と☆を入れて混ぜ合わせます。

    • 白ゴーヤとハムの中華サラダ！作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けお召し上がりください(´^ω^)！

    • 白ゴーヤとハムの中華サラダ！作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤは湯切りして、熱いうちに全材料と混ぜ合わせください！熱いうちにもお召し上がりできますが、冷やしても、美味しく召し上がれます(´^ω^)！

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☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
2019/07/28 06:55に公開
令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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サラダ ハム 鶏ガラ

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