キャベツとたまごのとんぺい焼き
結城紬のまち結城市☆ @cook_40270475
キャベツが大量消費でき、しかも美味しい。
このレシピの生い立ち
こうきとはなのパパさんのレシピを見て少しアレンジしてみました。
キャベツとたまごのとんぺい焼き
キャベツが大量消費でき、しかも美味しい。
このレシピの生い立ち
こうきとはなのパパさんのレシピを見て少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
キャベツは太めの千切り、たまごは片栗粉を少量の水で溶いたものと、うどんスープの素を混ぜておきます。
- 2
フライパンには油をひかず、キャベツに塩コショウで味つけしながら、しんなりするまで炒めます。
- 3
いちどキャベツを別のお皿に分け、今度はオリーブ油を引いてたまごをフライパンいっぱいに広げ、キャベツを縦に盛ります。
- 4
あとはオムレツの要領で、たまごを巻き、たまごが固まり切る前にお皿に盛り、マヨネーズ、ソース、ルッコラの順で完成です！
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