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モロヘイヤとみょうがのポン酢和え
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モロヘイヤとみょうがのポン酢和え-レシピのメイン写真

モロヘイヤとみょうがのポン酢和え

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

モロヘイヤのネバネバとみょうがのシャキシャキが面白い夏のお酢の物にしましたよ。
このレシピの生い立ち
ネバネバ系が大好きな我が家ではモロヘイヤを良く食べます。酢の物はお酢の種類を変えたりして作りますが、今回は昆布ポン酢で作ってみました。簡単で美味しく頂けましたよ( ´∀｀)

モロヘイヤのネバネバとみょうがのシャキシャキが面白い夏のお酢の物にしましたよ。
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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

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ネバネバ系が大好きな我が家ではモロヘイヤを良く食べます。酢の物はお酢の種類を変えたりして作りますが、今回は昆布ポン酢で作ってみました。簡単で美味しく頂けましたよ( ´∀｀)

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材料

  • モロヘイヤ 2束
  • みょうが 3個
  • 昆布ポン酢(ヤマサ) 大4
  • 味の素 適宜
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茹でてザルにあげ、冷ます。

    • モロヘイヤとみょうがのポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    みょうがは薄く輪切りにする。

    • モロヘイヤとみょうがのポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    ボールに和えポン酢を作る。

    • モロヘイヤとみょうがのポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    冷めたモロヘイヤを細かく切って、手でギュッと絞りボールに加える。
    みょうがも加える。

    • モロヘイヤとみょうがのポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    味の素を振り入れ、良く和える。

    • モロヘイヤとみょうがのポン酢和え作り方5写真
  6. 6

    落としラップをして、冷たく冷やしておく。

    • モロヘイヤとみょうがのポン酢和え作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて出来上がり！

    • モロヘイヤとみょうがのポン酢和え作り方7写真

コツ・ポイント

食べる直前まで冷たく冷やしておくことかな☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/08/01 10:46に公開
はじめまして！ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

みょうが モロヘイヤ

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