単なる茗荷味噌

♡くうちゃん♡ @cook_40236185
本格的な夏バテなヒトに食欲不振改善カンタンおかず。味噌は抵抗力をつける日本古来の素晴らしい調味料。茗荷の香りで楽しんで。
このレシピの生い立ち
本格的な夏が来た。味噌も茗荷も昔から夏を乗り切る効能(味噌は抵抗力をつけると言われ、茗荷は食欲増進の香りに加え、血流促進とも言われている。)があり、ご飯に合う簡単おかずなので。
単なる茗荷味噌
本格的な夏バテなヒトに食欲不振改善カンタンおかず。味噌は抵抗力をつける日本古来の素晴らしい調味料。茗荷の香りで楽しんで。
このレシピの生い立ち
本格的な夏が来た。味噌も茗荷も昔から夏を乗り切る効能(味噌は抵抗力をつけると言われ、茗荷は食欲増進の香りに加え、血流促進とも言われている。)があり、ご飯に合う簡単おかずなので。
作り方
- 1
ミョウガは洗って、縦2つ切りにしてから、細切りにし、
- 2
微塵切りにする。
- 3
テキトーな器に味噌と一緒に盛り付ける。
- 4
- 5
ミョウガから水分が出てベチャベチャになるのが嫌なヒトは、食べる直前まで、器の中で離しておく。
- 6
アツアツご飯に混ぜて食べる。
- 7
レシピID:19652094を参考に、おにぎりに添えても美味しい。
勿論、更に食欲不振な時は
お茶漬けで。 - 8
(2019年9月29日)
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有り難うございます。
コツ・ポイント
・食べる直前まで味噌と茗荷は混ぜないように気をつける。
・包丁は研いでおく。
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