☆はまぐりのお吸い物♪お食い初めお祝いに
お食い初めやお祝いにハマグリのお吸い物を☆
このレシピの生い立ち
お食い初めのお祝い用に☆
アプリでひらく作り方
- 1
ハマグリの砂だしをする。
- 2
鍋に水と酒とハマグリを入れ、中火にかける。
貝が開いたら、いったん取りだし、火を止める。
- 3
汁をキッチンペーパーで濾して鍋に戻す。
- 4
醤油、顆粒和風だしを入れ、ひと煮たちさせる。
- 5
塩で味を整える。
- 6
器にハマグリと5を入れ、三つ葉を飾る。
- 7
ID:19623545
醤油を使わない筑前煮レシピ☆ - 8
ID:19898573
紅白なますレシピ☆
コツ・ポイント
汁を濾すひと手間を加えたほうが美味しく仕上がります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19899104
