簡単！ミートボールのトマト煮込み★
♫KIKIKO♫ @cook_40145059
トマト缶を使えば手の込んだ風の料理が簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮にしたかったけどチキンが無かったので…子供にはこっちが人気です！
簡単！ミートボールのトマト煮込み★
トマト缶を使えば手の込んだ風の料理が簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮にしたかったけどチキンが無かったので…子供にはこっちが人気です！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、
じゃがいもと人参は1cm角に切っておく。 - 2
パン粉に牛乳をかけてパン粉をふやかしておく
-
- 3
2にミートボールの残りの材料を全て入れてしっかりこねる。
- 4
好きなサイズに丸めて、表面を裏表焼く。数が多いので何回かに分けて焼きます。
私は36個作れました！大量！ -
- 5
大きい鍋(私は中華鍋にしました)にミートボールと、角切りにした、じゃがいも・人参と大豆を入れる。
- 6
トマト缶も同時に入れる。水(分量外)を缶の中に少し入れて、缶の中を綺麗にしつつ、鍋に入れる。
- 7
グツグツなり始めたら、コンソメと塩胡椒を入れて味を調整する。もう少し水分がほしい場合は水を追加してください。
- 8
じゃがいも人参が柔らかくなり、ミートボールにも火が通ったらなったら出来上がり！
コツ・ポイント
パン粉の量はお好みで！
水の量もお好みで！
増やす場合は味を調整してくださいね★
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