作り方
- 1
しじみを擦り合わせて、汚れをとる
- 2
１００均のザルとトレイセットになっているものに、水と塩を溶かしてセットする。
- 3
しじみをいれ、キッキンペーパーなどを被せ、冷暗所に置く
- 4
一晩ぐらいつけたら、しじみを、取り出しざっと洗って料理につかう。このぐらい汚れなどがとれます。
-
コツ・ポイント
100均のザルとセットされたトレイを使うと砂や汚れが下に落ちるので、お水がきれいに保てます。
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