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手羽元の唐揚げ
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手羽元の唐揚げ-レシピのメイン写真

手羽元の唐揚げ

coccco
coccco @cook_40265577

少ない油で揚げ焼き!でもカラッと香ばしく揚がります
このレシピの生い立ち
手羽元が特売だったので

少ない油で揚げ焼き!でもカラッと香ばしく揚がります
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手羽元が特売だったので

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coccco @cook_40265577

少ない油で揚げ焼き!でもカラッと香ばしく揚がります
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材料

  • 手羽元 10切れ
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆すりおろししょうが ひとかけ
  • ☆すりおろしニンニク ひとかけ
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に手羽元と☆を全て入れ下味をつける

  2. 2

    ポリ袋に小麦粉と片栗粉を入れて混ぜる

  3. 3

    粉の入った袋に手羽元を入れて、余分な粉をふるい落とし油に入れる

  4. 4

    蓋をしながら各面を5分ずつ焼いて焼き色をつける

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coccco
coccco @cook_40265577
2019/07/27 11:22に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 小麦粉 手羽元

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