暑い日に☆夏野菜のサラダ♪

Name: 暑い日に☆夏野菜のサラダ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 3本; 胡瓜 2本; トマト 1個; アボカド 1個; 長ネギ 1本; ニンニク 1片; •ごま油 大さじ2; •醤油 大さじ3; •砂糖 大さじ1; •酢 大さじ2; •レモン汁 大さじ2; 塩胡椒 少々

スミスミたっくん @cook_40055717

体を冷やしてくれる野菜ばかりなので暑い夏にぴったり♡簡単なので是非試してください☆
このレシピの生い立ち
暑い日に栄養満点のサラダが作りたくて☆

暑い日に☆夏野菜のサラダ♪

スミスミたっくん @cook_40055717

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材料

茄子 3本
胡瓜 2本
トマト 1個
アボカド 1個
長ネギ 1本
ニンニク 1片
•ごま油大さじ2
•醤油大さじ3
•砂糖大さじ1
•酢大さじ2
•レモン汁大さじ2
塩胡椒少々

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作り方

1

茄子を乱切りにする。
ニンニクをみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を引きニンニクも入れ火にかける。
香りだったら茄子を入れ蓋をし弱火で色が変わるまで蒸し焼きにする。
3

その間に野菜を切る。
キューリ、トマトは乱切り、アボカドは四つ切りにし1㎝幅に、長ネギはみじん切りにする。
4
ボウルに2の焼いた茄子と•印の材料を入れ和え 3の野菜も加え更に和える。
5
出来上がり♡

コツ・ポイント

茄子

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つくれぽ

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スミスミたっくん @cook_40055717

2019/07/30 13:53に公開

こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら安くボリュームのある美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですがクリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq

このレシピのキーワード

サラダなすトマトアボカドキュウリにんにく長ネギ

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