豚肉、ニンニク、しょうが、鶏ガラスープの素、酒、塩麹をジップロックに入れて揉み込み10分ほど置く。

フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。

次に長ネギを入れ、長ネギに火が通るまてま炒める。

レタスを入れて炒め、塩コショウで味を整える。

火を止めたらごま油、粗挽き黒コショウを振りかける。皿に盛り、レモン汁をかけたら出来上がり。

2019/9/20 クックパッドニュースに載りました。
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