華やか☆三色チキンナゲット☆

Name: 華やか☆三色チキンナゲット☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(200〜300g); 鶏もも肉 1枚(200〜300g); 薄力粉 大さじ5; 卵 1個; マヨネーズ 大さじ1.5; 醤油 大さじ1/2; 酒 大さじ1; 塩コショウ 少々; 桜エビ 10g; 青のり 大さじ1; サラダ油 適量

アッキキャプテン @cook_40095860

ノーマル、桜エビ味、青のり味の三色チキンナゲットです。小さな子供でも食べやすく、お祝い事やパーティーにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ひな祭りに子供が喜んで、お酒のおつまみにもなる華やかなメニューを考えてみました。

華やか☆三色チキンナゲット☆

アッキキャプテン @cook_40095860

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材料

4人分

鶏むね肉 1枚(200〜300g)
鶏もも肉 1枚(200〜300g)
薄力粉大さじ5
卵 1個
マヨネーズ大さじ1.5
醤油大さじ1/2
酒大さじ1
塩コショウ少々
桜エビ 10g
青のり大さじ1
サラダ油適量

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作り方

1

鶏肉の皮を取り除き、1㎝角に切って包丁で粘りが出るまでたたく。
2

①に薄力粉、卵、マヨネーズ、酒、醤油、塩コショウを入れて粘りが出るまで混ぜる。3等分にする。
3

桜エビを細かく砕き、②の1/3に混ぜる。
青のりも②の1/3に混ぜる。
4

スプーンで1口大にすくって、170度の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

鶏肉はむねとモモ、合わせて500g位になるようにしてください。
他にカレー粉を入れてカレー味もオススメです。

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つくれぽ

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アッキキャプテン @cook_40095860

2016/02/29 03:42に公開

家事に育児に毎日奮闘中！作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します！

このレシピのキーワード

ナゲットサクラエビ鶏もも肉薄力粉卵酒鶏胸肉

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