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いちご大福(^^♪大量生産
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いちご大福(^^♪大量生産-レシピのメイン写真

いちご大福(^^♪大量生産

MOCOOTTI
MOCOOTTI @cook_40155439

いちご１パックをいちご大福に♪甘すぎくなくて美味しい
このレシピの生い立ち
白玉粉で今旬のイチゴを包んでみたくて作りました今回はつぶ餡でしたが白あん自分で作ってまた作ってみたいです

いちご１パックをいちご大福に♪甘すぎくなくて美味しい
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いちご大福(^^♪大量生産

MOCOOTTI
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いちご１パックをいちご大福に♪甘すぎくなくて美味しい
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材料

  • いちご １パック
  • 餡子 １パック
  • 白玉粉 ２００g
  • 水 ３５０ｃｃ
  • 砂糖 １５０g
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    いちごは洗ってヘタを取りキッチンペーパーで拭いて置く餡子を２０g丸める

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方1写真
  2. 2

    いちごを餡子で包む

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方2写真
  3. 3

    白玉粉に水を入れ混ぜる

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方3写真
  4. 4

    溶けたら砂糖を入れ良くかき混ぜる

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方4写真
  5. 5

    レンジで１分半出してかき混ぜる

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方5写真
  6. 6

    レンジ１分半
    出したらスプーンでかき混ぜまた１分半を４回繰り返す

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方6写真
  7. 7

    透明になったら出来上がり

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方7写真
  8. 8

    片栗粉敷いた上にのせ餅を丸める

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方8写真
  9. 9

    いちごの先端が下に来るようにさっと丸める

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方9写真
  10. 10

    余分な片栗粉落としイチゴの粉をかける

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方10写真
  11. 11

    美味しいいちご大福の完成

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方11写真
  12. 12

    • いちご大福(^^♪大量生産作り方12写真

コツ・ポイント

白玉粉レンジで加熱しまた出しての作業は様子を見ながら透明になったら出来上がりです

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MOCOOTTI
MOCOOTTI @cook_40155439
2016/02/29 03:46に公開
お料理お菓子作り大好きです♡宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

いちご大福 イチゴ 片栗粉 白玉粉 あずきあん

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