キャベツスープ

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キャベツスープ

さやたろ♡ @cook_40106940

あま〜いキャベツを活かしたレシピ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
実家のキャベツの甘さを活かして何か作りたかったので珍しくスープにしてしまいました♡

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材料

4人分

キャベツ 4枚
玉ねぎ 1/2
水 600cc
豆乳 200cc
生クリーム大さじ2
コンソメ 1個
オリーブオイル大さじ1
中華あじ適宜
塩適宜
こしょう適宜
赤パプリカ飾り程度
パセリ適宜

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作り方

1

1,玉ねぎをみじん切りにする。
2

2.キャベツを玉ねぎと同じ大きさに切る
3

3.玉ねぎのみじん切りとキャベツをオリーブオイルで炒める
4

4.玉ねぎがあめ色になるまで炒めたら、玉ねぎ、キャベツ、豆乳、お湯をミキサーにかける。
5

6.ある程度とろとろになったら鍋に戻して、お水を入れて中火にかける
6

7.沸騰してきたら調味料で味を整えて、生クリームを加えて一煮立ちしたら完成

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さやたろ♡ @cook_40106940

2016/02/29 03:44に公開

healthybody☆cooking 一応栄養士持ってます♩

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このレシピのキーワード

スープ豆乳キャベツ生クリーム玉ねぎ

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