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ミズのコブの昆布レモン漬け
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ミズのコブの昆布レモン漬け-レシピのメイン写真

ミズのコブの昆布レモン漬け

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

〜塩昆布とレモンでさっぱりなお漬け物です〜
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

〜塩昆布とレモンでさっぱりなお漬け物です〜
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レシピ監修 なぎさなおこ

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ミズのコブの昆布レモン漬け

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

〜塩昆布とレモンでさっぱりなお漬け物です〜
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材料

  • みずのこぶ 100g
  • 塩昆布 5g
  • しょうゆ 小さじ1
  • レモンスライス 1/4個
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作り方

  1. 1

    材料

    • ミズのコブの昆布レモン漬け作り方1写真
  2. 2

    みずのこぶは、食べやすい長さに切ります。レモンはタワシで表面を洗って、皮ごと薄くスライスします。

    • ミズのコブの昆布レモン漬け作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に1つまみの塩を入れて1分ほどミズのこぶをさっと茹でます。ザル上げして、水をかけて冷まして水気を切ります。

    • ミズのコブの昆布レモン漬け作り方3写真
  4. 4

    ボウルに、【3】と塩昆布、しょうゆ、レモンを入れて半日〜一晩冷蔵庫で冷やして完成です。

    • ミズのコブの昆布レモン漬け作り方4写真

コツ・ポイント

レモンでさっぱり、夏のお漬物!

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八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305
2019/08/01 01:25に公開
鮮度が命!なにより安心、安くて美味い!八戸の八百屋やまはるです!旬の食材を使った簡単レシピを定期的に公開中♪レシピに使用している食材のお買い求めは是非やまはるへ!
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このレシピのキーワード

塩こんぶ レモン

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