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野沢菜昆布とオクラのネバネバ丼
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野沢菜昆布とオクラのネバネバ丼-レシピのメイン写真

野沢菜昆布とオクラのネバネバ丼

アルコールおじさん
アルコールおじさん @cook_40270410

生卵を乗っけてスタミナ回復！
山賊のようにお行儀悪く食べてください。
このレシピの生い立ち
昨晩、野沢菜昆布をつまみに買ってきていて、母親が朝ごはんでオクラを出してきたのでひらめきました。

生卵を乗っけてスタミナ回復！
山賊のようにお行儀悪く食べてください。
このレシピの生い立ち
昨晩、野沢菜昆布をつまみに買ってきていて、母親が朝ごはんでオクラを出してきたのでひらめきました。

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野沢菜昆布とオクラのネバネバ丼

アルコールおじさん
アルコールおじさん @cook_40270410

生卵を乗っけてスタミナ回復！
山賊のようにお行儀悪く食べてください。
このレシピの生い立ち
昨晩、野沢菜昆布をつまみに買ってきていて、母親が朝ごはんでオクラを出してきたのでひらめきました。

生卵を乗っけてスタミナ回復！
山賊のようにお行儀悪く食べてください。
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昨晩、野沢菜昆布をつまみに買ってきていて、母親が朝ごはんでオクラを出してきたのでひらめきました。

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材料

1人分
  • 野沢菜昆布（市販のもの） お好みで
  • オクラ 1-2本
  • 卵 1個
  • 麺つゆ 適量
  • ご飯 1杯分
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作り方

  1. 1

    オクラを細かく輪切りにする。

  2. 2

    ご飯を丼に盛る。

  3. 3

    野沢菜昆布をドーナツ状に乗せる。（最後、真ん中に生卵を乗せるのでくぼみを作ってください）

  4. 4

    その上に1を散らす。

  5. 5

    真ん中のくぼみに生卵を乗せる。（私は卵黄のみではなく全ていっちゃいます。）

  6. 6

    麺つゆを回しかけ完成！！！

    せっかく綺麗に作りましたが、ぐちゃぐちゃにしてかっくらってください！！

コツ・ポイント

繊細かつダイナミックに

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アルコールおじさん
アルコールおじさん @cook_40270410
2019/08/01 01:22に公開

このレシピのキーワード

丼 オクラ 野沢菜 卵 コンブ ご飯

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