キャベツのかつお節サラダ

コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471

オリーブオイル、かつお節、醤油の取り合わせが気に入っています。洗い物も少なくて済みます！
このレシピの生い立ち
元々、大根で作っていたお気に入りのサラダですが(加熱はしません)、大根の代わりにキャベツでできるかなーと試したら、また違う良さがありました。

キャベツのかつお節サラダ

栗丸うさぎ's cooksnap of when they made キャベツのかつお節サラダ.
コロンブスの卵
コロンブスの卵 @cook_40267471

オリーブオイル、かつお節、醤油の取り合わせが気に入っています。洗い物も少なくて済みます！
このレシピの生い立ち
元々、大根で作っていたお気に入りのサラダですが(加熱はしません)、大根の代わりにキャベツでできるかなーと試したら、また違う良さがありました。
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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/3個(200g)
  2. かつお節 2パック
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを1cmくらいのザク切りにする。

  2. 2

    (1)をビニール袋に入れて、レンジ500Wで４分加熱。

  3. 3

    (2)のビニール袋にかつお節、オリーブオイル、醤油を入れ、粗熱がとれるまで冷ます。

  4. 4

    (3)をビニール袋の上からモミモミして冷蔵庫に入れ、冷たく冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

ビニール袋一枚で調理が済むところ。キャベツを手でちぎって作れば、まな板・包丁要らずになりますね(^ ^)
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栗丸うさぎ's cooksnap of when they made キャベツのかつお節サラダ.

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ビール大好き！メニューもビールに合うかな？が基本。だけでなく、育ち盛りの子どもたちがいるので、栄養バランス、コスパ、また、夫のメタボを気にかけて、ご飯作りを楽しんでいます。そしてお菓子作りも大好き(^ ^) 家族や友達の「美味しい」って喜んでくれる笑顔が何よりの励みです！
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