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簡単!おいしい!レミーのラタトゥイユ風★
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簡単!おいしい!レミーのラタトゥイユ風★-レシピのメイン写真

簡単!おいしい!レミーのラタトゥイユ風★

クックXBO4CC☆
クックXBO4CC☆ @cook_40129119

夏野菜を買えば簡単に作れるラタトゥイユ風グラタン!
このレシピの生い立ち
ディズニー映画"レミーの美味しいレストラン"に出てくるラタトゥイユをイメージして、家にあるもので簡単に作ってみました★適当なので、本物のラタトゥイユとは作り方が違うかもしれません!

夏野菜を買えば簡単に作れるラタトゥイユ風グラタン!
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材料

4人分
  • にんにく 1カケ
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 2パック
  • ナス 1本
  • ズッキーニ 1本
  • 赤パプリカ 1個
  • 黄パプリカ 1個
  • トマト(小さめ) 3個
  • オリーブオイル 適量
  • ★ケチャップ 適量
  • ★水 150cc
  • ★コンソメ 1つ
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    にんにくは細かく切ってオリーブオイルと炒める

  3. 3

    にんにくに焼き目がついてきたら、玉ねぎとベーコンを入れて炒める

  4. 4

    玉ねぎがキツネ色になってきたら、他の食材を入れて炒める

  5. 5

    食材がしんなりしてきたら、★を入れて水がある程度飛ぶまで煮込む(ケチャップはお鍋全体にかかるように入れる)

  6. 6

    グラタン皿に盛り付け、チーズを入れて電子レンジでチン(1〜2分)

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クックXBO4CC☆
クックXBO4CC☆ @cook_40129119
2019/07/27 11:55に公開
簡単でヘルシー、低糖質な料理を調べては、自分好みにアレンジして料理してます。
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト ベーコン ズッキーニ にんにく チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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