一口トンテキ

如月零斗
如月零斗 @cook_40157782

一口トンテキです!
このレシピの生い立ち
わざわざ一人一人切るのが面倒だったので!

一口トンテキ

一口トンテキです!
このレシピの生い立ち
わざわざ一人一人切るのが面倒だったので!

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材料

2〜3人
  1. 豚ロース厚切り 2枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. ウースターソース 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ニンニクチューブ 小さじ1
  7. 少し

作り方

  1. 1

    豚ロースに塩コショウを軽ーくふります!

  2. 2

    一口大に切ります

  3. 3

    ウースターソース、醤油、砂糖を予め混ぜておく!

  4. 4

    油をフライパンに入れニンニクを入れ混ぜる。
    まだ火はつけない!

  5. 5

    弱火でニンニクのいい匂いがしたら肉を入れ炒める
    ニンニクの匂いが気になる人はニンニク入れなくて良いよ!

  6. 6

    調味料を入れ煮詰める!
    揺すったり肉をひっくり返してね!

  7. 7

    肉が硬くなりすぎないように取り出します!

  8. 8

    残りの少しシャバいタレをいい感じまで煮詰めます!

  9. 9

    トロミがついたら肉にかけて完成!

  10. 10

    お好みで千切りキャベツと一緒に!

コツ・ポイント

タレを煮詰める時焦がさないように!

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如月零斗
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お菓子作りが好きでご飯は濃いめの味付けが好きです!
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