CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
テキトージャーマンポテト
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
テキトージャーマンポテト-レシピのメイン写真

テキトージャーマンポテト

ゆうことみ
ゆうことみ @cook_40164674

正しいジャーマンポテトの作り方は知らないが、イメージで作ったらそこそこの味になりました。
このレシピの生い立ち
家にあったもので朝ごはんに作ってみた。

正しいジャーマンポテトの作り方は知らないが、イメージで作ったらそこそこの味になりました。
このレシピの生い立ち
家にあったもので朝ごはんに作ってみた。

もっと読む

テキトージャーマンポテト

ゆうことみ
ゆうことみ @cook_40164674

正しいジャーマンポテトの作り方は知らないが、イメージで作ったらそこそこの味になりました。
このレシピの生い立ち
家にあったもので朝ごはんに作ってみた。

正しいジャーマンポテトの作り方は知らないが、イメージで作ったらそこそこの味になりました。
このレシピの生い立ち
家にあったもので朝ごはんに作ってみた。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

ふたりぶん
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコン 150g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1.5
  • コンソメ 1個
  • 牛乳 大さじ3
  • ハーブ塩 適量
  • パセリ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて8mmくらいの薄切り、水にさらさない。玉ねぎは歯ごたえ残る程度の薄切り。しめじは小房に分けておく。

    • テキトージャーマンポテト作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは3センチ幅に切る

  3. 3

    じゃがいもはレンジで加熱して、火を通しておく。

  4. 4

    オリーブオイルでしめじと玉ねぎを炒める。水分を出すためにかるーく塩をふって炒める。

  5. 5

    4にベーコンと酒を入れて蒸し焼きにして、しんなりさせる。

  6. 6

    レンジで加熱したジャガイモと牛乳とコンソメを入れて、中火で全体の水分が半分になるくらいまで炒め煮。

    • テキトージャーマンポテト作り方6写真
  7. 7

    ハーブ塩で味を整えて完成。出来上がりに刻んだパセリをのせる。

コツ・ポイント

ジャガイモのデンプン質でトロミをつけてまとめるので、下処理で水にさらさないこと、と、時短目的で電子レンジで加熱しておくのがポイント。玉ねぎとしめじは、塩とお酒で蒸し焼きにして旨味と甘味を引き出すのがコツ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうことみ
ゆうことみ @cook_40164674
2019/08/01 06:43に公開
鹿児島出身。LA在住。人生で引越し15回。飲み歩き大好き。イエノミも大好き。テキトーごはんです。基本的に台所に長時間立つのは好きじゃないです。だから長くて30分。基本は20分。いつもテキトーなので、再現性低いため自分の備忘録にあれこれレシピをpinnedしていこうかと。
もっと読む

このレシピのキーワード

シメジ ベーコン じゃがいも 牛乳 酒 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ねばねば丼
  2. 卵とわかめの中華スープ
  3. 【初投稿】自己紹介!
  4. レンジで作るヘルシーキッシュ風
  5. もやしと挽肉のスタミナ炒め
  1. ズッキーニのうま塩きんぴら【作り置き】
  2. めんつゆで茄子とピーマンの揚げ浸し
  3. 簡単!むね肉と小松菜のとろみ中華炒め
  4. 凄ウマ★自宅で簡単サックサク大分とり天★
  5. 鶏むね肉なすピーマン甘辛コチュジャン炒め
  6. Keto Tomato and avocado cheese ‘toast’
  7. Tomato pasta soup with beef
  8. Pasta Carbonara
  9. Vegan Banana and Walnut Muffins🍌
  10. Cheese chicken katsu
  1. 楽豚丼(血管ダイエット1395)
  2. 【やまなしの食】小豆ほうとう
  3. 【やまなしの食】うすやき
  4. さっぱり!しらすの冷製パスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900291
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close