なすと豚バラの⭐スタミナしょうゆ糀炒め⭐
ムマコ @cook_40268630
市販の醤油糀を使い、風味豊かな、コク旨なスタミナ炒めができました♪ すぐ出来て、糀効果でお肉も柔らか～♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単においしくと思い作りました♪
なすと豚バラの⭐スタミナしょうゆ糀炒め⭐
市販の醤油糀を使い、風味豊かな、コク旨なスタミナ炒めができました♪ すぐ出来て、糀効果でお肉も柔らか～♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単においしくと思い作りました♪
作り方
- 1
⚪をよく混ぜ、お肉を入れて揉んで、10分おく。
- 2
お肉をおく間に、なすを食べやすい大きさに切り、油をしいたフライパンで炒める。［中火］
2分ほど炒め、一旦取り出す。
-
- 3
お肉を炒める。［弱めの中火］
ある程度火が通ったら、さっきのなすを戻し、一緒に炒める。
-
- 4
肉に火が通り、タレの水分がなくなってきたら完成♪
-
- 5
醤油糀はこれを使いました。
-
コツ・ポイント
糀は焦げやすいので注意です。
しゃっぱめ濃い味が好きな方は醤油を大さじ1にしてください。
似たレシピ
-
-
-
茗荷たっぷり豚バラと茄子のスタミナ炒め♡ 茗荷たっぷり豚バラと茄子のスタミナ炒め♡
ごはんが止まらない‼️スタミナ炒めなのに アッサリと❤️茗荷がたっぷり！生姜の風味も効いてモリモリいけちゃいますよ〜♬
-
-
-
-
牛肉とピーマンのしょうゆ糀炒め 牛肉とピーマンのしょうゆ糀炒め
パパッと作れて忙しい日にピッタリ！「生しょうゆ糀」の上品な旨みがいきる、コクたっぷりの炒め物。しょうがの風味がポイント♪
-
-
-
-
簡単！ナスと豚バラ(ニンニク醤油)炒め☆ 簡単！ナスと豚バラ(ニンニク醤油)炒め☆
ニンニク醤油を作って置けば、便利です(^｡^)醤油はうちにある醤油で良いですが、ダシ醤油で作ると更に美味しいですよ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900350
