大葉を縦半分、横に1センチ幅くらいの大きさにしておきます。

玉ねぎを半月切りにして1分半レンジでチンしておきます。

油をひいたら豚肉を炒めてほぐします。

赤みがなくなってきたら玉ねぎを加えます。

ポン酢を味を見ながら加えます。

胡麻を振りかけて、大葉を投入して、軽く炒めたら出来上がり。