夏休みのお昼に！5分で作れる 悪魔の素麺
coffeedge @cook_40100293
悪魔のおにぎりの天かす・天つゆ・あおさ・ごま油を、のりしおポテチ・麺つゆ・ラー油で代用して悪魔のそうめんを作りました。
このレシピの生い立ち
悪魔のおにぎりの素材の組み合わせが好きなので
素麺でも作ってみました。
ポテチのパリパリ食感と麺つゆを吸ったしっとり食感が交互に味わえてやみつきの味です、温泉卵をのせるとさらに悪魔的になりました。
夏休みのお昼に！5分で作れる 悪魔の素麺
悪魔のおにぎりの天かす・天つゆ・あおさ・ごま油を、のりしおポテチ・麺つゆ・ラー油で代用して悪魔のそうめんを作りました。
このレシピの生い立ち
悪魔のおにぎりの素材の組み合わせが好きなので
素麺でも作ってみました。
ポテチのパリパリ食感と麺つゆを吸ったしっとり食感が交互に味わえてやみつきの味です、温泉卵をのせるとさらに悪魔的になりました。
作り方
- 1
レンジでパスタ容器の一人前の線より上まで水を入れ、水をレンジで70度に加熱します。
- 2
そうめんをパラパラと入れ、お箸でほぐして600wで4分(そうめんの茹で時間プラス2分)加熱します。
- 3
茹で上がったら、お湯を切って水で洗い、氷水でしめてお皿に盛ります。
- 4
ポテチを砕いて振りかけて、大葉、温泉卵をのせます。
辛いのが好きな方はラー油をかけて下さい。
コツ・ポイント
レンジから素麺を取りだす時、熱いので
気を付けて下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900583
