明石タコのタコ焼き！
アングラーズ（公式） @anglers_group
ブランドタコ明石のタコ焼き！
めちゃウマです！
このレシピの生い立ち
タコ焼きをする為に、明石タコを釣りに行きました。
【アングラーズグループ公式HPはこちら】
http://www.anglers.co.jp
【アングラーズ三田店ブログ】
http://anglers.lekumo.biz/muko1/
アプリでひらく作り方
- 1
ぬめりがなくなるまで、しっかり塩もみします。
-
- 2
タコが反り返るまで、茹でます。
-
- 3
油を敷いて、生地を流し、タコと天かす、しょうがを入れ、焼きます。
-
- 4
ころころ転がしながら、焼いていきます。こんがり焼き目ができたら、完成！
コツ・ポイント
タコは茹ですぎないのがポイント。
茹ですぎると硬くなってしまいます。
油は大目に使うと、さくさくに仕上がります。
火力の強いタコ焼き器を使うと仕上がりが早く、カリッと美味しくできますよ！
リアクション
レシピ作者
関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる釣り人料理レシピです。【アングラーズグループ公式HPはこちら】http://www.anglers.co.jp
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