もやしとツナのナンプラー炒め
藤井２１ @cook_40094961
もやしとツナのエスニック風の炒め物
ヘルシーだしお安いです
エスニックの可能性を信じて
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アプリでひらく作り方
- 1
いなばの「ツナコーン缶」を使います
ツナとコーンが一緒になった憎い奴です -
- 2
卵はあらかじめ軽く炒めて取り出しておきます
炒め物に卵を入れる時の基本ですね -
- 3
フライパンに油を引いてもやしと玉ねぎを炒めます
玉ねぎは適当に薄切り -
- 4
全体に油がまわってきたらツナコーン缶を汁ごと加えます
-
- 5
もやしがシナっとなってきたら豆苗とナンプラーを加えてさらに炒めます
-
- 6
最後に卵を戻し入れてサッと炒め合わせます
-
- 7
お好みでスイートチリソースをかけて完成
-
コツ・ポイント
・ツナコーン缶の代わりにツナ缶でもまあ良いでしょう
・コーンがあると彩りが良いので美味しそうですね
・卵はあらかじめ炒めないとダメです
・最後に溶き卵の状態で加えると出来損ない卵とじになります
つくれぽ
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