若たけのこ味噌焼き 二種

ルチアーノ★★★ @cook_40174145
麦味噌と豆味噌に漬けて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
よくいく露店の八百屋さんで取れたての若筍が安く入りました。素材そのものが良いので焼くだけにしました.。味噌をつけずに焼いてワサビ醤油でも。
若たけのこ味噌焼き 二種
麦味噌と豆味噌に漬けて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
よくいく露店の八百屋さんで取れたての若筍が安く入りました。素材そのものが良いので焼くだけにしました.。味噌をつけずに焼いてワサビ醤油でも。
作り方
- 1
ラップを敷いて麦味噌を筍に塗り込みます。
- 2
ラップを敷いて豆味噌を筍に塗り込みます。
- 3
ラップで包んで筍の表面全体にまわるようにもみもみしてコーティング。数時間冷蔵庫で寝かせます。
- 4
オーブンを200℃に予熱し7,8分ほど焼きます。
コツ・ポイント
味噌は漬ける時間がながすぎると塩辛くなるので適度に。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ワインとどうぞ☆筍の酒粕チーズ味噌焼き ワインとどうぞ☆筍の酒粕チーズ味噌焼き
オーブントースターで焼く、ちょっとしたおつまみになる焼き筍です。和洋折衷で、ワインにも、日本酒にもGOODです ☆すいか☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901461