豚肉は塩を軽く振ってフライパンへ。

長ネギは洗ってからハサミで食べやすい大きさにカット(今回は1cmほどにしました)

油取りシートで余分な油分を取り、味見。

どんぶりにご飯を入れ、先ほどの④をのせれば出来上がり。