プリントクッキー
✴︎うめ✴︎ @cook_40241316
意外と難しいプリントクッキーの私なりのコツ
このレシピの生い立ち
どんなレシピ見ても簡単そうだったプリントクッキーをしてみたら意外と難しかったので試行錯誤でしました！
プリントクッキー
意外と難しいプリントクッキーの私なりのコツ
このレシピの生い立ち
どんなレシピ見ても簡単そうだったプリントクッキーをしてみたら意外と難しかったので試行錯誤でしました！
アプリでひらく作り方
- 1
<絵>
チョコを小さい器に入れ湯煎で溶かす - 2
竹串にチョコをつけクッキングペーパーに絵を描く。この時クッキングペーパーが平らになるよう注意してチョコを乾かす。
-
- 3
<クッキー>
ボウルに常温のバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる - 4
1に溶き卵を2回ぐらいに分けて混ぜる
- 5
2に薄力粉を振るいながら少しづつ粉っぽさが完全になくなるまで混ぜる。これでクッキー生地完成！
- 6
乾いたチョコは転写する直前まで冷凍庫に入れ冷やす。チョコはできるだけ冷やしとく！
- 7
<転写>
クッキーにチョコを描いたクッキングペーパーを乗せ上から氷水を入れた底の平らの瓶などで優しく撫でる。 - 8
十分に撫でたら端っこからゆっくり剥がしていく。チョコが転写できてなかったら剥がしていく時に爪楊枝でチョコを剥がして修正。
- 9
チョコを転写できたら冷蔵庫で冷やす(1時間ぐらい)
- 10
180度に予熱したオーブンで20分焼く
-
コツ・ポイント
チョコはできるだけ冷やして、作業も寒いとこでできるだけチョコが温まらないように！
ゆっくり剥がす時にチョコが転写できてなかったら完全に剥がすまえに爪楊枝でちょっちょっと直します。
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