静岡モヤシ

Gwendalyn
Gwendalyn @cook_40073486

桜エビで静岡を感じます。
このレシピの生い立ち
桜エビを頂いたので、贅沢に使ってみました。駿河湾の幸です。

静岡モヤシ

桜エビで静岡を感じます。
このレシピの生い立ち
桜エビを頂いたので、贅沢に使ってみました。駿河湾の幸です。

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材料

四人分
  1. もやし 1袋
  2. 桜エビ(乾燥) 1つかみ
  3. ちりめんじゃこ 適宜
  4. 塩コショウ 適宜
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、桜エビ、ちりめんじゃこを炒める。香りが立つまで。

  2. 2

    香りがしてきたら、モヤシを加えて炒める。

  3. 3

    全体的にしんなりしてきたら、塩コショウ、醤油で味を整える。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこがしょっぱいので、塩コショウや醤油は控えめにしても良いです。

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Gwendalyn
Gwendalyn @cook_40073486
に公開
晩婚&新婚です。毎日旦那さんのために、お弁当やら何やら頭を悩ませています。とにかく簡単ですぐできるレシピを毎日考案中なのです。海外に住んでいたこともありアメリカンなレシピも友人から教わったりして作っています。肉が苦手で野菜ばかりでもコクの出し方を日々研究しているんです。
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