サバと鶏むね肉とアサリのトマト煮
ひげちゃ～ @cook_40270586
テレビ東京・大阪系ほかで放送されている、
料理バラエティ「男子ごはん」でやってた
ソースがおいしそう～
このレシピの生い立ち
テレビ東京・男子ごはん１０月２５日放送でやってました。
放送ではパスタが入ってましたが、ソースがおいしそうだったので、サバと鶏むね肉でやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サバは水気を拭いて皮目に切り込みを縦に入れる。アサリは殻をこすり合わせながら洗って水気をきる。
- 2
にんにくは木べらで潰して芽を取り除く。
- 3
フライパンを熱してオリーブ油をひき、サバを身を下にして並べて強火で焼く。
- 4
焼き色がついたら返し、空いているところににんにくを加えて炒める。
- 5
にんにくに焼き目がついたらアサリを加えてザッと炒め、●を加える。鶏むね肉入れる。
- 6
皿に盛りつけたらオリーブ油をまわしかけ、こしょうを振る。
-
コツ・ポイント
サバを焼くことで、魚臭さが香ばしさに変わるらしいです。
似たレシピ
-
-
-
超簡単！ご馳走鶏肉のトマト煮込み☆ 超簡単！ご馳走鶏肉のトマト煮込み☆
フライパン一つで豪華な主役料理です！ソースが余ったら翌日パスタにしても☆テレビ番組 ノンストップ で紹介されました！
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901695
