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キノコのバターいため
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キノコのバターいため-レシピのメイン写真

キノコのバターいため

makigennki
makigennki @cook_40057469

ホイルで１人分ずつ焼くより、フライパンで大量に焼いてみました
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ホイルで蒸し焼きに一人分ずつ焼くより大人数分を一度に焼きたいのでフライパンにして見ました

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ホイルで蒸し焼きに一人分ずつ焼くより大人数分を一度に焼きたいのでフライパンにして見ました

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材料

  1. しいたけ ３個
  2. まいたけ １パック
  3. ガーリックバター 大さじ１
  4. 醤油 少々
  5. コショウ 少々
  6. レモン 1/4コ
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作り方

  1. 1

    しいたけはやや太めに切る、まいたけは手でほぐす

  2. 2

    フライパンにバターを熱して、キノコを入れ蓋をする

  3. 3

    ２を時々かき混ぜながら、醤油とコショウを振りいれてキノコ類に火が通ったら出来上がり

  4. 4

    食べるときにレモンを絞る

コツ・ポイント

火力は中火よりやや弱めに！キノコ類は好きなものを入れてください

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makigennki
makigennki @cook_40057469
2009/12/03 09:13に公開
料理が大好き、伝統料理や毎日食べているメニューです。このメニューが喜んでいただければ、うれしい。我が家のメニュー紹介します。
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