じゃがいも（1/4）人参（乱切り）玉ねぎ（くし切り）にそれぞれ切る。
肉は食べやすい大きさにきる。

ジャガイモと人参は水をはった鍋で煮込む。
玉ねぎは電子レンジで4分ほど温める。
油を引いたフライパンに、肉を入れて炒める

調味料
醤油、酒、ザラメ（砂糖）、みりん、水をボウルに入れて混ぜておく。

ジャガイモと人参に火が通ったら電子レンジで加熱した玉ねぎ、肉を入れ調味料を加えて煮込む。

皿に盛り付けて完成。