お米2合分を洗い、置いておく。

お釜に白だし50ml、だしの素大さじ1、醤油大さじ1/2を入れ、2合の水の線まで、水を入れる。

お釜に缶詰の鮭をお釜にに入れる(汁いれても可)。
茗荷が生姜もちらす。
材料入れ終わったら、炊く。

炊き上がったら、味を見て、薄いようならだしの素を追加。
万能ねぎか大葉、いくらをのせたら出来上がり。