付け合わせにしたい野菜を先に炒めておきます。玉ねぎやピーマン、人参、舞茸など、何でもOK！軽く塩コショウしておいてね。

豚肉に小麦粉をまぶし、油を敷かずにテフロン加工のフライパンで焼いていきます。絶対弱火です！

両面とも焼き、色が変わったら(しっかり焼かなくて大丈夫☆色が変わればOK)、合わせておいた⚫︎を入れます。ずーっと弱火！

タレがお肉に馴染んできたら、炒めておいた①も投入。合わせれば完成です^ ^