香菜とにんにくをみじん切りにしてレモン汁までの材料全てをフードプロセッサーに投入してスイッチオン。

パンに出来上がったスプレッドをのせて削ったチーズを振り掛ける。梅干の種を除いてから包丁でたたいて少し上にのせる。