明太子としらすのさっぱりおろし丼
ホトちゃんママ @cook_40050252
レシピ？？というくらい簡単です！少量の明太子でもがっつり＆さっぱり頂きましょう（ ´∀｀）
このレシピの生い立ち
少しの明太子を二人でもしっかり頂くて
アプリでひらく作り方
- 1
大根はおろして大根おろしを作り、醤油を混ぜ合わせておく。
- 2
あったかい白ごはんの真ん中を少しくぼませて、周りにしらすをちらす。
- 3
ほぐした明太子をちらすの上にのせ、中央のごはんがくぼんだ所に1の大根おろしをのせる。
- 4
最後に刻んだ大葉をちらしから完成。
コツ・ポイント
明太子やしらすは塩気が強いので、大根おろしに予め醤油を混ぜ込んでトッピングすることで醤油のかけ過ぎを防ぎます。
リアクション
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