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韓国家庭料理シャキッと爽快!냉국☆ネング
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韓国家庭料理シャキッと爽快!냉국☆ネング-レシピのメイン写真

韓国家庭料理シャキッと爽快!냉국☆ネング

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

<☆cook padニュースに掲載されました。☆2015.8.22付>
韓国家庭 冷や汁夏レシピ♪で疲労回復

疲労回復になるイイ栄養バランスで

暑い日の食欲不振にも爽快な味…

飲み過ぎた翌日の朝もスッキリ☆

美容にも最適☆

サッパリと調子を整えるのに

家族で便利なレシピです☆٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

<☆cook padニュースに掲載されました。☆2015.8.22付>
韓国家庭 冷や汁夏レシピ♪で疲労回復

疲労回復になるイイ栄養バランスで

暑い日の食欲不振にも爽快な味…

飲み過ぎた翌日の朝もスッキリ☆

美容にも最適☆

サッパリと調子を整えるのに

家族で便利なレシピです☆٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

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韓国家庭料理シャキッと爽快!냉국☆ネング

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

<☆cook padニュースに掲載されました。☆2015.8.22付>
韓国家庭 冷や汁夏レシピ♪で疲労回復

疲労回復になるイイ栄養バランスで

暑い日の食欲不振にも爽快な味…

飲み過ぎた翌日の朝もスッキリ☆

美容にも最適☆

サッパリと調子を整えるのに

家族で便利なレシピです☆٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

<☆cook padニュースに掲載されました。☆2015.8.22付>
韓国家庭 冷や汁夏レシピ♪で疲労回復

疲労回復になるイイ栄養バランスで

暑い日の食欲不振にも爽快な味…

飲み過ぎた翌日の朝もスッキリ☆

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材料

2人分
  • 生わかめ ひとつかみくらい 適量
  • キムチ (白菜、大根、カブ、キュウリなど漬けた汁も) 適量
  • 刻みキュウリ 2/1本 適量
  • 刻み長ネギ 2/1本 適量
  • 刻みみょうが 1個
  • ※辛味がお好きな方はオクラをししとう(青唐辛子)に替えて入れると美味しいです。 お好みで調整
  • 刻み大葉 3枚
  • 大豆黒酢漬けか 大豆 大匙1
  • ※刻みオクラ( お好みで 薄めに切って入れると星形がキレイでネバリと栄養プラス) 2本
  • コチュジャン小匙1、みそ小匙1、生姜少々、黒酢orお酢大匙3、*風味付けに胡麻油少々3滴位
  • 白胡麻 少々
  • 氷、水 500mlくらいで調整
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作り方

  1. 1

    ボールに具材とキムチ、調味料類を混ぜます。
    具の量や風味付けの胡麻油はお好みで 良く味を馴染ませます。

    • 韓国家庭料理シャキッと爽快!냉국☆ネング作り方1写真
  2. 2

    味噌やコチュジャンに黒酢を足してお水 500mlを注ぎ 溶かしながら かき混ぜます。

    • 韓国家庭料理シャキッと爽快!냉국☆ネング作り方2写真
  3. 3

    ※( 味の濃さは お水と氷の量で 調整して下さい。)

    氷を入れて これで 出来上がり☆

    • 韓国家庭料理シャキッと爽快!냉국☆ネング作り方3写真
  4. 4

    ٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

  5. 5

    (栄養)⇒タンパク質、ビタミン、ミネラル、アントシアニン、αピネン、カリウム、大豆イソフラボン、食物繊維、ペクチンなど

  6. 6

    他にもよかったら見て下さいね♡
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  8. 8

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    韓国冷や汁ネングの

    記事に

    • 韓国家庭料理シャキッと爽快!냉국☆ネング作り方8写真
  9. 9

    レシピ掲載されました。⇒

    • 韓国家庭料理シャキッと爽快!냉국☆ネング作り方9写真

コツ・ポイント

☆星型オクラは薄めに切って食べやすく楽しいです。
サラダくらいの栄養と食物繊維が摂れます。

◇キムチ、コチュジャンの味で変わるので 必ず好みの味で作ります。辛さを加減して調整
漬けた汁も入れると美味

☆栄養は作り方⑧参照

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T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
2014/06/20 06:57に公開
日本
☆ ① 級GOLD 日本食育インストラクターnpo Japan shoku-iku instructor ( food education ) ① GOLD First -grade☆☆ 調理師 Japan cook license☆日本栄養大学 食生活指導資格取得˚✧₊⁎˚✧₊⁎Hello 안녕 ♪ようこそ マイキッチンへテーブルTにほっこり幸せな♡可愛い妖精fairyのひとさじ🥄&味わい深い世界のハーモニー♪食事はくつろぎながらなごむ雰囲気も大切ですね☆☆食事は満腹感よりも満足感が大切☆A fairy spoonful of happiness♡ profound tasteHarmony on the table ♪"Eat to be satisfied, not just full."*select safe ingredients to make our food˚✧₊⁺˳✧༚ Tfairy ティーフェアリー˚✧₊⁺˳✧༚   マイキッチンレシピは ほとんど普段作れる安心☆カンタン便利な料理や食育などをこじんまりとやっています。(※ ホントは美味しい料理は作ってもらう方が 嬉しいのだけれど...f ^_^頑張って作っています。)◆◇◆◇◆< 栄養や旬な食材を選ぶことや味、食感料理を作る時の音や雰囲気香りや匂い、彩り、食器などの季節感食品ロス無しなども すこし工夫しています。(☆食材は生協などの安心安全なものも 使用しています。☆諸外国に遅れる体や環境に害になるとわかったものは日本で使わないで!ほしいです。)◆◇◆◇◆☆アレルギーのある方には ごめんなさい (^人^)安全のために このキッチンレシピでは対応していません。今は安心で美味しいアレルギー専用のものがあるので基本、そちらの方でお願いします。(食材などを全て代替えできて レシピと見た目を同じに作りたい時も充分に気をつけて下さいね。)◆◇◆◇◆☆baby food*離乳食、幼児食は今の子育てに合うように(共働きなどで忙しい毎日の育児がラク☆になるとイイなと思っているので)手作りにこだわり過ぎずに市販の商品も使ってムリせず気軽な気持ちでレシピもみてくださいね。(☆ 安全に子どもが食材を食べられる目安や加減、月齢は確かめてくださいね。)◆◇◆◇◆☆防災食の食育について☆これからも必ず起こる大災害に備えましょう。🔴人命に関わることだから天気予報や防災HP 情報をチェック更新 東京都は防災アプリ学びクイズetcを活用して日頃から備えることに慣れて事前に話すことは大切です。☆東京都心は基本 < 自宅避難 >☆<避難所>の場合のこと☆一旦、帰宅困難になる場合の🟠 < 一時待機場所 >のことについて( 群衆事故や 二次災害など  パニックを避けるのため交通などは消防、救急 (自衛隊) 優先で 通行止めになるそうです。🟢☆水と食べ慣れた保存食、衛生品などの外出時の携帯🟠と自宅などのローリングストック(都心はお店に在庫はないから自分たちの用意が必要だから)☆電気が止まって起こることなど災害時に備えましょう。◆◇◆◇◆☆STOP FOOD LOSS についてムダなく食べ切れる量で残さない。消費期限前に捨てないで!(消味☆期限切れはまだ食べられます。)生ゴミを減らす工夫もしましょう。ショップでフードロス削減マーク商品フードドライブなども協力利用する。☆♦︎♢♦︎☆皿皿٩(๑❛ᴗ❛๑) // 皿皿 ☆いつも感染予防 手洗いとウガイを忘れずに☆カンタンでも朝食は大切自然の恵み 毎日の食事に感謝していただきまーす♪よく噛んで美味しくたべたらごちそうさま😋☆食後の歯みがきもね。☆食も安全が安心   食中毒に気をつけましょう。(朝☀️昼🌕晩 🌏1日は24時間で回って )美味しい食材作物は実り収穫しては いただいて毎年 季節はくりかえして人は生きて行くから。☆ "今'' できることSDGS も取り入れてサスティナビリティーなECOエネ経済へカーボンニュートラルなぜかというと地球は🌏ひとつでそして大気と海水は流れるから( 両極の氷もとけないように)温暖化防止対策と核減化!世界は平和がいちばん人と地球環境に優しいことをしましょう...未来のために         
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このレシピのキーワード

かぶ 大根 大葉 大豆 白菜 オクラ みょうが キュウリ 青とうがらし ししとうがらし キムチ コチュジャン 生わかめ 味噌 しょうが 長ネギ

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