＊スネ肉とオクラのトマトスパイス煮込み＊
mrie1029 @cook_40068078
栄養満点！！新陳代謝抜群！
パンに、クスクスに、パスタに、ごはんに、何でもあいます♡
このレシピの生い立ち
家庭農園のオクラをたくさんいただいて＊
＊スネ肉とオクラのトマトスパイス煮込み＊
栄養満点！！新陳代謝抜群！
パンに、クスクスに、パスタに、ごはんに、何でもあいます♡
このレシピの生い立ち
家庭農園のオクラをたくさんいただいて＊
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉をお好みのサイズに切り、塩コショウ→＊のスパイスをまぶし、30分以上おく。長ければ長くおく程良い。
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- 2
オクラのトゲなどを取る為に、塩で板ずり。
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- 3
手でずりずり。
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- 4
塩を洗い落とす。
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- 5
なすびを切り、水でアクをとる。
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- 6
ニンニクと玉ねぎを炒める。きつね色になるまで。
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- 7
きつね色になったらなすびも炒める。
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- 8
牛肉投入。強火でさっと焼く感じで。
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- 9
焦げないように気をつけて。
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- 10
水、トマト缶、白ワイン又はお酒を投入。
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- 11
弱火で10分ことこと。
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- 12
洗ったオクラを投入し、また5分ことこと。
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- 13
味が薄ければ、材料に書いてある調味料で味を整えて、出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
野菜はなんでも合うのでこの材料じゃなくても大丈夫です。
味が薄かったら、塩コショウやコンソメ、スパイスなどで味を整えてください。
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