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卵白消費☆卵の白身でコールスロー
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卵白消費☆卵の白身でコールスロー-レシピのメイン写真

卵白消費☆卵の白身でコールスロー

ぐろーばー
ぐろーばー @cook_40038465

卵白消費に。卵の白身とキャベツとハムとで簡単コールスロー(*^^*)
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卵白消費に。

卵白消費に。卵の白身とキャベツとハムとで簡単コールスロー(*^^*)
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卵白消費☆卵の白身でコールスロー

ぐろーばー
ぐろーばー @cook_40038465

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材料

  • 卵白 お好み
  • キャベツ お好み
  • ハム お好み
  • ◎塩コショウ お好み
  • ◎すし酢 お好み
  • マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    卵白をレンジで加熱し、固まってからマッシュする。

  2. 2

    マッシュした白身に◎を順番に混ぜていく。

  3. 3

    ②を冷ましてる間に、キャベツをみじん切りにし、ハムもみじん切りする。

  4. 4

    味付けした白身が冷めたら、みじん切りにしたキャベツとハムを白身と混ぜてからマヨネーズを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

◎白身に味付けするとき、味見をして気持ち濃い目の好みの味にしておく。
白身に味付けが吸収されるので、キャベツだけのコールスローより調味料少なめでも味が馴染んでるように思います。
出来立てより冷蔵庫で寝かして冷やしたほうが美味(^-^)

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ぐろーばー
ぐろーばー @cook_40038465
2014/06/15 06:05に公開
簡単においしくできるコツを知るとうれしくなります。エコ&時短&体に優しくて、ちゃちゃっと出来るおいしいレシピを目指してます(^^)
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ ハム 卵白

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