玉ねぎは、薄くスライスして水にさらしておく。
きゅうりは、薄く輪切りにして、塩もみにする。
たこも、薄くスライスする。

トマトは、5ミリくらいの角切りにする。

ニンニクをすりおろし、オリーブオイル、お酢、トマトを混ぜる。
塩、胡椒で味を整える。(濃いめにしたほうが良い)

良くしぼった玉ねぎ、きゅうり、タコを混ぜて完成！