バジルは柔らかい葉のみ残しよく乾かす。ニンニクは半分にして芽を取る。松の実は軽くローストして冷ましておく

バジル以外をブレンダーにかけてなめらかになるまで撹拌。最後にバジルを入れて撹拌。

熱湯消毒した保存ビンに入れ、酸化防止に分量外のオリーブオイルでフタをしてからビンのフタをして冷蔵庫へ。