激ウマ！ブロッコリーとタマゴのサラダ☆
☆まいまい★ @cook_40270851
ブロッコリーが食べられなかった息子が、このサラダで食わず嫌い解消しました！
隠し味のニンニクが、かなりいい味出してます！
このレシピの生い立ち
息子にブロッコリーを食べて欲しい！
でも家にあるもので作りたい！
この2つをカバー出来るとなると、結局ココに行きつきました。
激ウマ！ブロッコリーとタマゴのサラダ☆
ブロッコリーが食べられなかった息子が、このサラダで食わず嫌い解消しました！
隠し味のニンニクが、かなりいい味出してます！
このレシピの生い立ち
息子にブロッコリーを食べて欲しい！
でも家にあるもので作りたい！
この2つをカバー出来るとなると、結局ココに行きつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーはたべやすい大きさに切り分け、お好みの硬さに茹でる。
私はスチーマーに入れて1分半〜2分チンします。 - 2
ゆで卵を作る。半熟でも固ゆででもお好みでOK！
ハムは1cm角くらいに切っておく。 - 3
じゃがいもは皮を剥き、1cm角に切り、串がスッと通るくらいの柔らかさに茹でる。私はコレもスチーマーで2分チン！
- 4
ゆで卵をボールに入れ、スプーンで潰し、ブロッコリー、ハム、じゃがいもを加える。
- 5
④の中に☆印の調味料を入れて、まぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
子供が食べるのでスチーマーの時間は柔らかめです。
これに小さく切ったキャンディチーズを足したり、ハムの代わりにササミやカニカマ、むきエビで作ったりしても美味しいですよー！
☆話題入りしました！！ありがとうございます♡
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