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節約！簡単すぎ！トロッとニラ玉バター風♡
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節約！簡単すぎ！トロッとニラ玉バター風♡-レシピのメイン写真

節約！簡単すぎ！トロッとニラ玉バター風♡

気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180

安い・早い・簡単で、あと一品に最高だあ
中華風ではないですーー！でもハマりまーす♡
このレシピの生い立ち
ニラが3束100円で消費するために、居酒屋で食べた奴を真似っこ。

安い・早い・簡単で、あと一品に最高だあ
中華風ではないですーー！でもハマりまーす♡
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ニラが3束100円で消費するために、居酒屋で食べた奴を真似っこ。

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節約！簡単すぎ！トロッとニラ玉バター風♡

気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180

安い・早い・簡単で、あと一品に最高だあ
中華風ではないですーー！でもハマりまーす♡
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ニラが3束100円で消費するために、居酒屋で食べた奴を真似っこ。

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 卵 2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. マーガリン 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい長さに切る。卵は黄身を壊す程度に3〜4回混ぜる。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを入れて、中火弱くらいに。溶け始めてらニラを投入。

  3. 3

    塩コショウをし全体が柔らかくなり出したら、フライパンの端によけて、卵を入れたら、
    数秒待って、ニラと大きくゆっくり混ぜる

コツ・ポイント

卵を入れたら、急いで細かく、かき混ぜるんじゃなくて、ゆっくり大きく、半熟目指して…混ぜる回数も10回いくかいかないか…

我が家はマーガリンですが、バター風味のものだと更に旨し♡
バターなら、当然旨し♡

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気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180
2014/06/14 11:51に公開
仕事で忙しい毎日には手抜きも必要★でも栄養管理も大事★ 気ままに料理してます！！！
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