祖母直伝☆茄子と卵の味噌汁

Name: 祖母直伝☆茄子と卵の味噌汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ４本位; 卵 ２個; 水 800cc; 味噌 適量(各家庭での分量で); 顆粒だし 適量(各家庭での分量で)

具材は茄子と卵だけ!!
簡単で美味しいばぁちゃんの味(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
今は亡き祖母が夏になると作ってくれました。
夏になると、一番多く食卓に登場する味噌汁です。

材料

４人分

なすの皮を剥いて下さい。
味噌汁の変色を防ぎます。

2014/06/20 07:33に公開

食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m

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